Descubra a originalidade, a elegância e o espírito desbravador do Vinho D.V. Catena L'Esploratore Malbec, um rótulo especial da Catena Zapata que homenageia a tradição da exploração dos grandes terroirs argentinos. Diferente dos clássicos vinhos da linha D.V. Catena elaborados em Mendoza, esta edição nasce em terroirs históricos como Ángulos, em La Rioja, revelando uma interpretação singular da Malbec, marcada por frescor, mineralidade e personalidade única.
A escolha perfeita para apreciadores que desejam descobrir uma nova faceta da Malbec argentina. Produzido em edições limitadas, este rótulo traduz a busca incessante da família Catena por regiões capazes de expressar características distintas da variedade, entregando um vinho sofisticado, autêntico e repleto de identidade.
A Descoberta de um Novo Terroir para a Malbec Argentina
O D.V. Catena L'Esploratore Malbec é fruto do projeto que leva a Catena Zapata além dos tradicionais vinhedos de Mendoza, explorando regiões históricas da viticultura argentina. Cultivado em vinhedos de elevada altitude, onde os solos pedregosos e o clima seco favorecem uma maturação equilibrada, o vinho apresenta uma expressão diferenciada da Malbec, marcada por maior tensão, mineralidade e elegância.
- Amadurecimento de Excelência: O vinho permanece entre 8 e 24 meses em barricas de carvalho francês, utilizando barricas de primeiro, segundo e terceiro uso. Esse criterioso processo proporciona maior complexidade aromática, taninos refinados e excelente integração entre fruta, madeira e terroir, preservando toda a autenticidade do vinho.
- Perfil Sensorial: Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas intensos de cerejas, morangos e ameixas maduras, acompanhados por elegantes notas de pedras úmidas, especiarias secas, ervas de montanha e delicados toques florais. Em boca, demonstra excelente estrutura, taninos firmes e polidos, acidez vibrante e um final longo, elegante e persistente, deixando marcantes lembranças de frutas maduras e notas defumadas.
- Reconhecimento Global: O D.V. Catena L'Esploratore Malbec representa uma das iniciativas mais inovadoras da Catena Zapata, levando a excelência da vinícola para novos terroirs argentinos. O projeto foi desenvolvido para destacar regiões históricas de altitude além de Mendoza, reforçando o compromisso da família Catena com a pesquisa e a valorização dos diferentes terroirs do país. Sua proposta exclusiva e produção limitada fizeram deste rótulo uma das edições mais especiais da linha D.V. Catena, despertando grande interesse entre apreciadores e colecionadores de vinhos argentinos.
Ficha Técnica
- País: Argentina.
- Região: Ángulos, La Rioja.
- Vinícola: Catena Zapata.
- Marca: D.V. Catena.
- Tipo: Vinho Tinto Seco.
- Uvas: 100% Malbec.
- Teor alcoólico: 13,8%.
- Volume: 750 ml.
- Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C.
- Potencial de Guarda: Até 12 anos.
Harmonização Recomendada
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, cortes nobres bovinos, cordeiro, costelas assadas, empanadas argentinas, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados. Sua estrutura refinada e seu perfil mineral também harmonizam perfeitamente com pratos da alta gastronomia e ocasiões especiais.
Informações Importantes
- Garantia e Autenticidade: Na Vino D'Oro, trabalhamos apenas com produtos 100% originais, enviados com nota fiscal e procedência rigorosamente garantida.
- Envio Seguro: Sua garrafa é cuidadosamente acondicionada em embalagem reforçada para garantir máxima proteção durante todo o transporte.
- Sobre as Safras: As safras podem sofrer alterações conforme a disponibilidade de estoque. Caso tenha preferência por uma safra específica, consulte nossa equipe antes de finalizar a compra.
- É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
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